Meninas tem 2 dias que estou em Seoul, Coréia e sobre a comida: mmmmmmuuitos legumes com aquele molho Coreano vermelho picante (o que confesso que mesmo para uma Bahiana está pesando no estômago) e muita coisa a base de gengibre (já que o país é um produtor forte).
Ontem a noite, resolvi experimentar o prato típico: Samgyetang (Ginseng Chicken Soup). É um galetinho recheado com arroz e gengibre. Depois cozinham ele no caldo de gengibre + especiarias locais - temperos verdes (como cebolinha), resumindo uma bela CANJA de galinha, rs.
Olhem a foto do meu prato quando chegou:
Confesso que não me deu água na boca quando eu vi, pela espuminha não me foi atraente.... Mas quando estamos viajando temos que experimentar quase tudo né?!?!!!!
É bem levinha esta refeição e dizem que muito saudável, pelo efeito desintoxicante do gengibre. Realmente não tinha gordura alguma, mas também não tinha quase gosto, agora o caldinho, para esses dias que estão variando entre 6 graus até -3, me fez muito bem, eu gostei!!!
Meu franguinho após o almoço, rs:
O restaurante que eu fui é bem típico e conhecido na cidade, tem espera todos os dias e é por ordem de chegada... mas enquanto a mesa não está disponível, você pode tomar um sakê ou para aqueles mais saudáveis um chá de gengibre!!!
Gostaram?
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